Segueix-nos! 
|
|
Cerca el teu restaurant
|
La Tagliatella conform, a una cadena de restaurants especialitzats en gastronomia italiana d'alta qualitat, integrada en el grup empresarial AmRest Holding SE (AmRest, WSE), el major operador de restaurants independents a Europa central i oriental amb més de 650 restaurants.
La Tagliatella neix de l'experiència de més de dues dècades d'especialització en la cuina tradicional de les regions del Piemont, la Ligúria i la Reggio de l'Emília. Més de 6 milions de clients van gaudir l'any passat dels sabors autèntics d'Itàlia als més de 135 restaurants nostres distribuïts en 50 ciutats espanyoles, així com de França i Andorra. El 2009 La Tagliatella va ser guardonada amb l'European Foodservice Summit Concept Award, un dels premis de restauració de més prestigi d'Europa.
A La Tagliatella recorrem cada racó de la gastronomia italiana per recollir els millors sabors i textures directament des del seu origen: des del formatge parmigiano reggiano amb DOP, curat en coves durant 24 mesos, passant per la massa de la nostra pizza, elaborada amb dos tipus diferents de gra per aconseguir el seu particular sabor i consistència, o el bocconcino, la nostra mozzarella de llet de búfala, confeccionada seguint l'autèntica recepta tradicional italiana.
Hem dissenyat la nostra carta perquè la puguis gaudir al màxim amb els teus. Pizzes confeccionades al tradicional forno italiano; carpaccios acompanyats de genuïna mozzarella de búfala; amanides amb forma de torre de Pisa, elaborades amb autèntiques verdures a la planxa; risottos amb magret d'ànec i trufa, amb ibèrics; més de 400 combinacions de pastes i salses; panna cotta; tiramisú casolà; gelats artesanals, etc. conformen una àmplia oferta materialitzada en generoses racions perfectes perquè les gaudeixis en companyia dels teus. A més, elaborem totes les nostres receptes amb autèntic oli d'oliva verge extra.
La nostra passió per la qualitat ens porta a treballar amb el màxim esforç, il·lusió i professionalitat, a fi de proporcionar una experiència inoblidable i única. I aquesta experiència comença en el moment en què un client travessa la porta d'una Tagliatella i descobreix un ambient càlid, acollidor, molt cuidat i especial, amb fusta i acurats detalls de reminiscència italiana com a principals protagonistes que conviden a compartir els moments més especials amb la gent més especial.
