La Tagliatella forma part del grup AmRest Holding SE (AmRest, WSE), el major operador de restaurants independents a Europa central i oriental, amb més de 650 restaurants pertanyents a les categories de Casual Dining i Quick Service a Polònia, República Txeca, Hongria, Bulgària, Sèrbia, Rússia, USA, França, Espanya i Alemanya.
Des de 1993, AmRest ha anat incorporant a la seva cartera marques de reconegut prestigi com KFC, Pizza Hut, Burger King, Applebee's i Starbucks. L'any 2011, AmRest incorpora La Tagliatella a la seva cartera a fi de desenvolupar aquesta marca a nivell internacional, tant a través de la creació de restaurants de la companyia com de locals franquiciats.

A través de la nostra cultura "Tot és possible", els nostres més de 21.000 empleats orienten cada dia tots els seus esforços a oferir a milers de clients una experiència única i excepcional en totes i cadascuna de les nostres marques.