Nuestro departamento de compras

Pugglia, Piemonte, La Liguria, Trentino… Nuestro departamento de compras recorre los rincones más recónditos de la geografía italiana, para recolectar in situ los mejores sabores y texturas.

Desde el grana padano rayado, un queso curado en bodega durante 22 meses, al Chianti Reserva de La Toscana, pasando por el bocconcino, una suave mozzarela, elaborada 100% artesanalmente con leche de búfala... Todo un trabajo exhaustivo orientado a cuidar al máximo todos y cada uno de los ingredientes de nuestras recetas exclusivas.

Asimismo, nuestro departamento de compras realiza una rigurosa labor de selección y homologación de proveedores líderes en su segmento, en estrecha colaboración con las áreas de Calidad e I+D.

Puedes contactar con ellos aquí.