La Tagliatella

La Tagliatella, est une chaîne de restaurants spécialisés dans la gastronomie italienne de qualité, faisant partie du groupe AmRest Holding SE (AmRest, WSE), le plus grand opérateur de restaurants indépendants en Europe centrale et orientale, avec plus de 650 établissements.

La Tagliatella est née d'une expérience de plus de vingt ans spécialisée dans la cuisine traditionnelle des régions du Piémont, de Ligurie et de l'Émilie-Romagne. Près de 6 millions de clients ont dégusté l'année dernière les saveurs authentiques de l'Italie dans l'un de nos 135 restaurants, ouverts dans 50 villes en Espagne, ainsi qu'en France et en Andorre. En 2009, La Tagliatella a reçu l'European Foodservice Summit Concept Award, l'un des plus prestigieux prix de la restauration en Europe.

A La Tagliatella, nous parcourrons chaque recoin de la gastronomie italienne pour débusquer les meilleures saveurs et textures, directement dans leur lieu d'origine : du fromage Parmigiano Reggiano AOC, affiné en cave pendant 24 mois, en passant par notre pâte à pizza, élaborée à partir de deux types de blé différents pour obtenir son goût et sa consistance particulière, au Bocconcino, notre mozzarella au lait de bufflonne, préparée selon l'authentique recette italienne traditionnelle.

Nous avons conçu notre carte de sorte à ce que vous puissiez en profiter au mieux. Des pizzas cuites dans le traditionnel four italien, des carpaccios accompagnés de véritable mozzarella de bufflonne, des salades en forme de tour de Pise, préparées à partir de légumes grillés, des risottos au magret de canard et à la truffe ou au jambon de pays, mais aussi plus de 400 combinaisons de pâtes et de sauces, de la panna cotta, du tiramisu maison, des glaces artisanales... font partie d'une offre variée servie en rations copieuses, idéales à déguster avec vos amis. Nous préparons en outre toutes nos recettes avec de l'huile d'olive vierge extra.

Télécharger notre menu et le menu dessert afin que vous pouvez consulter nos plats, placer votre commande par téléphone à l'un de nos restaurants et aller le chercher.

Si vous voulez venir pour profiter de la cuisine italienne authentique, trouver votre La Tagliatella restaurant plus proche sur la carte et cliquez sur elle, pour plus d'informations.