Category archive: Piamonte

Top 5 destinos italianos otoñales

Con la llegada del otoño Italia nos regala melancólicas y preciosas estampas, en una de las épocas de mayor belleza. Si estás pensando en viajar a la Bella Italia en esta época del año, te aseguramos que has elegido uno de los momentos más oportunos para conocer los mejores rincones, alejado de las grandes multitudes, las altas temperaturas y el bullicio. Déjate guiar por estos cinco destinos italianos otoñales. más

Verbano-Cusio-Ossola: Última parada en el Piamonte

Seguimos nuestro viaje hacia el norte del Piamonte hasta llegar a su provincia más septentrional: Verbano Cusio Ossola. Esta provincia limita al norte y oeste con Suiza, al sur con Vercelli y Novara, y al este con Lombardía. Sus límites con esta última provincia se encuentran marcados por el inmenso Lago Maggiore. más

Novara: Entre El Piamonte y Lombardía

Novara, la provincia piamontesa más oriental del Piamonte,  se encuentra entre los ríos Ticino y Sesia al este y oeste respectivamente,  limita con Lombardía al sur y al este. Los paisajes se van transformando radicalmente según nos desplazamos de sur a norte. En el sur predominan las llanuras verdes revestidas de arrozales y álamos. A medida que ascendemos al centro de la provincia, las llanuras dejan paso a pequeñas colinas cubiertas de bosques, prados, cultivos de cereales como el maíz y viñedos. Esta zona ofrece unas condiciones climatológicas perfectas para el cultivo de la vid. Continuamos subiendo y las montañas, cada vez más altas, nos indican  que nos acercamos a los Alpes. Finalmente los lagos d’Orta y Maggiore llegan hasta el norte de Novara con una panorámica imponente dominada por el Monte Mottarone. más

Biella y el maíz que vino de América

Nos dirigimos al norte del Piamonte y llegamos a la provincia de Biella, entre Turín, Vercelli y la región del Valle de Aosta. La cordillera de los Alpes domina la parte más septentrional, mientras que al oeste se alza la Sierra Morena de Ivrea y en las llanuras del este y el sur se extienden cultivos de arroz y maíz. Debido al contraste geográfico entre llanuras y montañas, la provincia posee un clima continental de inviernos fríos y húmedos y veranos muy cálidos, al igual que el resto de la región de Piamonte. más

Vercelli: Arroces y ranas

Subiendo a la zona nororiental del Piamonte, llegamos a la provincia de Vercelli, una de las más antiguas de Italia. En este paisaje agrícola destacan llanuras extensas de población rural entre los valles del Po y Valsesia. El cultivo de arroz se extiende practicamente por todo su territorio, de hecho Vercelli es considerada la “Capital Europea del Arroz”. Posee un clima continental con temperaturas extremas que oscilan entre los -10 de invierno y los 40 de verano y  debido a la evaporación del agua de los arrozales, en los meses de más calor hay un alto grado de humedad.

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Cúneo, capital mundial de la trufa blanca

Continuamos nuestro viaje hasta la provincia más meridional del Piamonte: Cúneo. Limita al oeste con Francia y al sur con Liguria, y se sitúa en un enclave privilegiado en el que confluyen seis valles. El paisaje es imponente, dominado por los Alpes Marítimos, que acotan la provincia desde el noroeste hasta el sureste. Hacia el extremo nordeste de una provincia donde predomina el altiplano se vislumbran las colinas de Langhe. más

Asti – Otoño de festivales gastronómicos

Rodeada por las provincias de Turín, Alessandria y Cúneo, en pleno corazón del  Piamonte, la provincia de Asti se encuentra en un enclave geográfico privilegiado entre las famosas colinas de Langhe, Monferrato y los Apeninos Ligures. Aquí los inviernos son muy fríos y los veranos muy calurosos, típico clima del valle del Po. Asti, es una provincia eminentemente agrícola y en sus valles encontramos sobre todo viñedos.

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Vinos y quesos de Piamonte

No podemos seguir escribiendo sobre nuestro viaje por el Piamonte sin dedicar un post especial a los quesos y vinos del Piamonte, en cada pueblo y en cada ciudad a la que vamos hay variedades locales, ¡Y todas deliciosas! Así que hoy nos vamos a centrar en ellos para hablar más adelante en otros aspectos de la cocina regional, aunque no hacer referencia o hablar de ellos nos va a ser imposible, queremos hacer un alto y hablar de los más representativos. más

Turín: Primera capital de Italia

En una región eminentemente rural como es el Piamonte, sorprende encontrar una ciudad tan majestuosa y a la vez tan industrializada como Turín. Por sus calles se respira la cultura y la historia de una gran ciudad que ha sido estandarte del progreso italiano durante siglos. Sus museos de arte, sus restaurantes, sus iglesias, sus palacios, sus parques y sus jardines evocan la riqueza y la prosperidad de la que Turín lleva gozando tanto tiempo. más

Piamonte – El origen de Italia y la influencia francesa

Desde Liguria continuamos nuestro recorrido hasta tierras piamontesas.

Piamonte es una región que se extiende al noroeste de Italia entre las montañas del Valle de Aosta, los Alpes y Los Apeninos, dee ahí su nombre que quiere decir “al pie de la montañas”. Lo conforman mil doscientas ciudades y pueblecitos aproximadamente que tienen un lugar destacado en la historia, ya que esta región dió lugar al nacimiento de Italia tal y como hoy la conocemos. más

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