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El blog de La Tagliatella
Un viaje gastronómico por Italia
15/04/2021
5 lugares preciosos para saborear Campania
En Campania hay una expresión para hablar de las buenas sorpresas ‘bell e buon’, que significa literalmente ‘bello y bueno’ y no podría venir más al caso. Campania, además de ser una región preciosa, es el corazón de la gastronomía italiana.
23/03/2021
¿Un gelato para dar la bienvenida a la primavera?
El gelato es uno de los postres más antiguos del mundo. Su receta y sus procesos de producción se han ido refinando con el tiempo, sin embargo, los primeros pasos hacia este dolce se dieron hace más de 4.000 años.
17/03/2021
3 platos para disfrutar del parmigiano
El parmigiano reggiano probablemente encabezaría los rankings de los quesos italianos más queridos del mundo. Se cura durante, al menos, 24 meses y es sometido a un examen posterior que certifica su Denominación de Origen Protegida.
08/03/2021
Mujeres que marcaron la historia de Italia
Celebramos el Día Internacional de la Mujer haciendo un repaso por algunas de las mujeres más importantes de Italia. Pioneras que cambiaron la historia política, artística, científica y cultural del país e, incluso, del mundo.
26/02/2021
3 tipos de Spritz, el rey del aperitivo italiano
Seguro que lo has probado o has oído hablar de él. El Spritz es bastante común desde hace algunos años en España, pero en su país de origen, Italia, lleva décadas siendo el rey de cualquier almuerzo en las terrazas de todo el país.
12/02/2021
Torino, un lugar único para los amantes del dulce
Torino, capital de Italia en 1861, está situada a los pies de los Alpes y tiene uno de los paisajes nevados más bonitos y románticos del país en invierno.
Una experiencia única
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Autenticidad y calidad son pilares esenciales de nuestra manera de entender la gastronomía. En cada restaurante italiano de La Tagliatella puedes disfrutar de auténticas pizzas elaboradas en el tradicional forno italiano y de carpaccios acompañados de genuina mozzarella di bufala. Puedes también elegir distintas ensaladas, risottos y gratinados.
Elige entre más de 400 combinaciones de pastas y salsas en cada restaurante italiano de La Tagliatella. No olvides pedir alguno de nuestros exquisitos postres; tiramisú casero, helados artesanales… Todo ello conforma una amplia oferta materializada en generosas raciones que te trasladarán a las regiones italianas de del Piamonte, Liguria y Emilia Romagna.