El blog de La Tagliatella

Un viaje gastronómico por Italia

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Empezamos recorriendo Liguria

27/05/2014

La región de Liguria es un estrecho arco al noroeste de Italia que se encuentra entre las cadenas montañosas de los Alpes y los Apeninos y la costa mediterránea. Limita con el Piamonte, Emilia Romagna y la Provenza francesa

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Benvenuti

20/05/2014

No somos los primeros, ni seremos los últimos, en caer ante los encantos de Italia y su cocina. Lo interesante de la cocina tradicional de un país o una región es la cantidad de información que nos aporta sobre el lugar del que es originaria