El blog de La Tagliatella

Un viaje gastronómico por Italia

Mantova
Mantova: Desconocido tesoro entre aguas

24/06/2015

La vida de un viajero suele medirse en kilómetros. La nuestra, en experiencias. En ambos casos, el viaje más lejano que jamás podríamos emprender es aquel hacía el conocimiento. Hacía el descubrimiento de los orígenes de nuestros hábitos, tradiciones y cultura.

Cremona
Cremona, concierto de sabores

10/06/2015

Para entender el peso que ocupa Cremona en el variado panorama gastronómico italiano, tan solo haría falta decir que es aquí, dónde en el 1475, se estampó el primer y más antiguo libro de cocina del mundo