El blog de La Tagliatella

Un viatge gastronòmic per Itàlia

alessandria
Alessandria - Tradició i sabor local

02/09/2016

Alessandria, que limita amb les regions de Llombardia, Ligúria i Emília-Romanya, es caracteritza per un clima mediterrani únic més propi del sud del país.

imperia-savona
Imperia i Savona - La història de dues ciutats

05/05/2016

Imperia i Savona se’ns presenten amb uns paisatges espectaculars. A Imperia podem gaudir de la coneguda Riviera dei Fiori, on les flors cobreixen valls i muntanyes a la primavera

spezia
La Spezia - Herbes i espècies

10/04/2016

La Spezia vol dir ‘espècie’ en italià. No és difícil d’imaginar que la ciutat deu el seu nom a la quantitat d’espècies que arribaven al seu port des de l’Edat Mitjana.

genova
Gènova, porta al mar

03/03/2016

La ciutat de Gènova va néixer al segle IV aC com a port romà. El seu nom prové del llatí i significa ‘portes’. I la paraula portes defineix la seva història: portes que s’obren constantment per donar pas a noves cultures, habitants, pobles, imperis i conquestes.