Primero
Elige la variedad de pasta que más te gusta
Sorrentino
De parmigiano y jamón ibérico
Mezzaluna
De rulo de cabra y bacon
Agnolotti
De foie
Ravioli
De carne
Triangoli
De gorgonzola y pera
Tortellini
De ternera asada
Tortellone caprese
De mozzarella, tomate y albahaca
Cuore D'Alba
De trufa blanca y embutido guanciale
Cuore di zucca
De calabaza y ricotta
Segundo
Acompáñala con una de nuestras salsas artesanales
Ragù antico
Longaniza casera, queso stracciatella, champiñones, tomate, perlas de pesto y aceite de albahaca.
4 Formaggi
Peperoncino e gamberi
Ajo, aceite, gambas y guindilla
Alla Norma
Tomate, ricotta, berenjena y confettura di pomodoro
Tartufo al parmigiano
Trufa negra, parmigiano reggiano DOP y huevo frito
Casalinga
Longaniza casera, tomate, quesos, albahaca, champiñones y piñones
Tartufo e funghi
Crema, setas y trufa
Carbonara
Salame e mascarpone
Crema de queso mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas
Pesto
Albahaca, piñones y parmigiano reggiano DOP
Noci e gorgonzola
Nueces y queso gorgonzola DOP
Bolognese